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Nebbiolo nel Cuore 2019 a Roma. ev-1
Sabato 12 gennaio é andato in scena ufficialmente il nostro primo evento enoico dell’anno, dopo i 55 eventi del 2018, i 50 del 2017 e i 45 del 2016, é si 150 eventi enoici negli ultimi 3 anni e un numero imprecisato negli ultimi 10 anni, saranno troppi?! forse si, ma dipende dai punti di vista! Cmq vada Nebbiolo nel Cuore a Roma organizzato da Riserva Grande ha aperto il nostro anno di degustazioni 2019, si é svolto presso il centro congressi Cavour a due passi dalla stazione Termini, ahimé il sabato l’ingresso era posticipato alle 14 a differenza della domenica, quindi abbiamo seguito in modo puntuale la lista che…
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Le Degustazioni e le Votazioni come funziona (per noi)
Potevamo scegliere varie strade per descrivere e valutare i vini: C’é chi non mette votazioni e descrive pochi vini con i soliti canoni come profumo di sottobosco, in bocca sentori di frutta matura ecc, ma lo riteniamo poco utile perché ognuno ha percezioni ed esperienze gustativo olfattive diverse e alla fine vuol dire tutto e niente, sopratutto le descrizioni sono sempre uguali e senza una scala di gradimento.C’é chi mette votazioni in centesimi e descrive brevemente il vino con i soliti canoni come sopra, ma noi i voti in centesimi non li abbiamo mai capiti, lo riteniamo forse utile alle guide e ai grandi giornalisti che devono valutare vini in…