Vignaioli Resilienti. ix-9

Lunedì 29 giugno i Vignaioli Resilienti della delegazione FIVI di Lucca e Massa hanno organizzato una bella degustazione “en plein air” come si conviene in questi periodi, nella bellissima location della Tenuta Mariani con vista sul lago di Massaciuccoli, un evento azzeccato, necessario, importante, per non distanziarci troppo anche dal vino e da chi mette tanto impegno e passione per produrlo. Le aziende presenti ai banchi erano ben 16, non certo sconosciute ai nostri ormai decennali assaggi, accompagnate dal cibo del Salumificio artigianale Triglia di Gombitelli (LU) chi é toscano sà di cosa si parla. Tanti i vini in degustazione, bianchi, rosati, rossi, metodo ancestrale, metodo charmat e metodo classico, frutto di coltivazioni biologiche, biodinamiche e rispettose della terra e della natura, vini concepiti con l’idea e la filosofia dei singoli Vignaioli, tutti frutto di un equilibrio armonico, di molteplici fattori, dove la natura la fa da padrone e l’uomo può soltanto accompagnarli nella sua creazione per ottenere il massimo risultato possibile, la massima espressione, che noi ritroviamo con un sorso dentro il bicchiere. Tanta passione, volontà e impegno non sono fattori marginali ma concorrono anch’essi a rendere ogni vino particolare, unico, a regalare emozioni e non solo. Per la prima volta vogliamo pubblicare le nostre note così come sono, con tutte le imperfezioni del caso, con tutte le macchie di vino, le stropicciature, le parole incomprensibili, i voti dati sul momento in piedi, con i bicchieri in mano e i piedi nell’erba, così per chi vuol dilettarsi a capire, tanto quello che conta é poterli bere di persona e farsi ognuno la propria idea, la nostra la trovate in queste due pagine assieme a qualche fotografia della manifestazione, ringraziamo moltissimo l’organizzazione che ci ha permesso di partecipare e appuntamento al prossimo anno se la TV riuscirà a lasciarci in pace…