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I 25 anni della Doc Bolgheri a Campo alla Sughera. ev-39
In occasione dei 25 anni della Doc Bolgheri siamo stati accolti da una delle aziende vitivinicole più affermate del territorio bolgherese, Campo alla Sughera. Non capita tutti i giorni di essere accolti in maniera speciale in occasione di una ricorrenza speciale, domenica 1 settembre abbiamo partecipato alla verticale del Bolgheri Doc Superiore Arnione, non prima di aver visitato la bella proprietà e la funzionale cantina interrata, dove nella barriccaia oltre all’incredibile presenza di legni provenienti da qualsiasi marchio di tonnellerie era presente anche in bella mostra il cuore dell’alabastro, ovvero il grande nucleo che sta al centro di ogni macro formazione calcitica, l’Arnione, il punto di unione tra l’attività industriale…
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Capalbio é Vino 2019. ev-30
Settima edizione di Capalbio é Vino, come ogni anno l’ultima settimana di giugno diventa un appuntamento importante per valorizzare e far conoscere le eccellenze vinicole del territorio di Capalbio, ben sette le cantine che hanno deciso di creare questa associazione e promuovere così in sinergia i loro vini. Iniziamo col dire che le aziende sono dislocate tutte all’altezza del bellissimo borgo di Capalbio in prima collina a poco meno di 10 km dal mare, quasi al confine con il lazio, qui si percepisce la brezza marina ma si é abbastanza elevati da godere di una buona ventilazione e sopratutto delle relative ma importantissime escurzioni termiche tra giorno e notte che…