Sabato 27 aprile giornata di vini naturali, biodinamici e artigianali al BUH circolo culturale urbano di Firenze per la seconda edizione di Succo D’Uva, uno spazio ben gestito dove erano presenti i banchi d’assaggio di circa 50 vignaioli provenienti da tutta Italia e non solo, a dire il vero la presenza di qualche azienda é stata un pò limitata, magari nell’arco della giornata era presente soltanto qualche ora, ma in generale c’erano tanti vini da assaggiare e tante realtà vinicole da conoscere, quindi anche qui ci siamo concessi diversi assaggi. Sui banchi molti vini rifermentati in bottiglia con gradazione alcoliche piuttosto contenute, i così detti “pet-nat” che oggi vanno tanto…