-
Miglior Sommelier Ais della Toscana 2019. ev-31
Lunedì 1 luglio a Palazzo del Pegaso a Firenze sede della regione Toscana é andata in scena la finale che ha decretato il miglior sommelier Ais della Toscana. La finale del concorso Ais Toscana premio consorzio Vino Chianti prevedeva una degustazione guidata per il pubblico e gli addetti al settore di 7 vini rappresentativi del Consorzio Vino Chianti condotta dall’attuale miglior sommelier italiano Ais Simone Loquercio assieme a Luca Alves rappresentante del Consorzio e successivamente la fase finale del concorso con le fasi pratiche e descrittive dei vini anonimi selezionati dalla giuria, in contemporanea per il pubblico doveva esserci anche la degustazione al banco dei vini del Consorzio Vino Chianti…
-
Terre di Pisa – Terre del Vino 2019. ev-24
La manifestazione organizzata dalla Camera di Commercio di Pisa con la collaborazione del Consorzio Vini Terre di Pisa é stata una due giorni ricca di contenuti e con un nutrito programma, tra visite in cantina, conferenze, degustazione dei vini per gli addetti al settore e giornalisti e infine una bella degustazione aperta al pubblico ai banchi con la presenza delle aziende, noi eravamo presenti martedi 28 maggio, dove abbiamo partecipato alla degustazione del mattino che prevedeva di assaggiare sino a 100 etichette con l’aiuto dei sommelier, in modo da riportare valutazioni e annotazioni sui vini, e abbiamo partecipato alla degustazione pubblica del pomeriggio in modo da scambiare due chiacchere con…
-
Chianti Classico Collection 2019. ev-3
Lunedì 11 febbraio saremo alla Chianti Collection con 195 aziende, ce la faremo? era la domanda con la quale vi avevamo lasciati al precedente articolo, la risposta é: abbastanza! o meglio, avete presente quando siamo a tavola e ci riempiamo il piatto oltremodo perché c’é la nostra ricetta preferita? ecco é andata proprio così, con il risultato che nel piatto é rimasto qualcosa perché era proprio impossibile da finire. Nello specifico c’eravamo preparati una lista di 50 aziende su 195 che abbracciano tutte le sottozone del Chianti Classico, in realtà siamo riusciti ad assaggiare i vini di 36 aziende per un totale di 122 etichette, se consideriamo che la previsione…