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PrimAnteprima 2020. ix-5
E’ l’anteprima regionale Toscana che unisce gran parte dei consorzi presenti sul territorio, un’evento unico e a nostro parere spettacolare, perché in una sola giornata si possono degustare i vini di ben 8 tra i più importanti consorzi toscani, il tutto in notevole comodità in quanto era possibile degustare come al solito sia seduti serviti dai sommelier nell’area appositamente dedicata, sia in piedi ai banchi dei consorzi avendo modo di parlare e scambiare opinioni con alcuni produttori, noi come sempre da quando partecipiamo a PrimAnteprima optiamo per la degustazione ai banchi avendo modo di gestire il tempo e le degustazioni in totale libertà negli ampi spazi del padiglione Cavaniglia presso…
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Presentazione Guide de L’Espresso 2020. ev-48
Lunedì 14 ottobre non potevamo perderci la presentazione de Le guide dell’Espresso al Teatro del Maggio Musicale Fiorentino, un grande evento per premiare i migliori ristoranti d’Italia e i loro chef e poi un grande banco di degustazione con i migliori vini d’Italia serviti dai Sommelier. La guida de L’Espresso da qualche anno si é unita e racchiude in un unico volume i migliori ristoranti d’Italia, le migliori pizzerie d’Italia e i migliori vini d’Italia, quest’ultimi suddivisi tra i migliori 100 vini rossi, i migliori 100 vini bianchi, i migliori 100 vini sotto i 15 euro (in enoteca), i migliori 30 vini rosati e i migliori 30 vini dolci, oltre…
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Miglior Sommelier Ais della Toscana 2019. ev-31
Lunedì 1 luglio a Palazzo del Pegaso a Firenze sede della regione Toscana é andata in scena la finale che ha decretato il miglior sommelier Ais della Toscana. La finale del concorso Ais Toscana premio consorzio Vino Chianti prevedeva una degustazione guidata per il pubblico e gli addetti al settore di 7 vini rappresentativi del Consorzio Vino Chianti condotta dall’attuale miglior sommelier italiano Ais Simone Loquercio assieme a Luca Alves rappresentante del Consorzio e successivamente la fase finale del concorso con le fasi pratiche e descrittive dei vini anonimi selezionati dalla giuria, in contemporanea per il pubblico doveva esserci anche la degustazione al banco dei vini del Consorzio Vino Chianti…
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Succo D’Uva 2019 al BUH Firenze. ev-15
Sabato 27 aprile giornata di vini naturali, biodinamici e artigianali al BUH circolo culturale urbano di Firenze per la seconda edizione di Succo D’Uva, uno spazio ben gestito dove erano presenti i banchi d’assaggio di circa 50 vignaioli provenienti da tutta Italia e non solo, a dire il vero la presenza di qualche azienda é stata un pò limitata, magari nell’arco della giornata era presente soltanto qualche ora, ma in generale c’erano tanti vini da assaggiare e tante realtà vinicole da conoscere, quindi anche qui ci siamo concessi diversi assaggi. Sui banchi molti vini rifermentati in bottiglia con gradazione alcoliche piuttosto contenute, i così detti “pet-nat” che oggi vanno tanto…
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Chianti Classico Collection 2019. ev-3
Lunedì 11 febbraio saremo alla Chianti Collection con 195 aziende, ce la faremo? era la domanda con la quale vi avevamo lasciati al precedente articolo, la risposta é: abbastanza! o meglio, avete presente quando siamo a tavola e ci riempiamo il piatto oltremodo perché c’é la nostra ricetta preferita? ecco é andata proprio così, con il risultato che nel piatto é rimasto qualcosa perché era proprio impossibile da finire. Nello specifico c’eravamo preparati una lista di 50 aziende su 195 che abbracciano tutte le sottozone del Chianti Classico, in realtà siamo riusciti ad assaggiare i vini di 36 aziende per un totale di 122 etichette, se consideriamo che la previsione…
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PrimAnteprima 2019. ev-2
Che dire; 10 consorzi, cartelle stampa e tasting notes, tanta curiosità, dopo la nostra assenza dello scorso anno ritorniamo con piacere all’anteprima collettiva dei consorzi toscani che si è svolta sabato 9 febbraio in Fortezza da Basso in contemporanea al Buy Wine. Il depliant della press tasting room era veramente completo e dettagliato, con una bella selezione di etichette, ma rimanere delle ore seduti con una batteria di bicchieri sul tavolo non ci entusiasmava molto, abbiamo preferito degustare i vini ai banchi dei consorzi, incontrando produttori, vecchi amici e qualche novità. Dobbiamo dire che tra tutte le aziende presenti soltanto 6 erano quelle che non avevamo ancora avuto occasione di…