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Winezilla Jr l’Anteprima. ev-25
“La Cina é qui signor Burton!” frase estrapolata da uno dei film più apprezzati della nostra infanzia, ovvero Grosso Guaio a Chinatown, (oltre a “i Goonies” ma questa é un altra storia), https://www.youtube.com/watch?v=PeI0sfRS7C4 , domenica 2 giugno siamo andati a Winezilla Jr. a Prato e non siamo arrivati con un grosso camion in una fredda giornata di pioggia ma bensì in auto forse nella prima vera giornata torrida e soleggiata dell’anno. La location in pieno quartiere cinese a Prato, cartelli e insegne in cinese, un via vai trepidante di soli cinesi per strade e marciapiedi, un mercato improvvisato di verdure nelle piazzette e sui marciapiedi, auto di lusso in ogni…
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Vino Crudo 2019 a Modena. ev-18
Sabato 11 maggio nello splendido Cortile del Leccio all’interno del Complesso di San Paolo nel cuore di Modena si é svolta la manifestazione Vino Crudo organizzata dall’associazione Il Viticcio, dove erano presenti ben 60 aziende di vino biologico, biodinamico e naturale, noi eravamo presenti e l’abbiamo scelta tra le altre 11 manifestazioni di vino che affollavano uno dei weekend più ricchi (enoicamente parlando) di tutto l’anno. La scelta non poteva essere più azzeccata perché oltre alla bellissima location con il leccio secolare al centro, abbiamo trovato molte realtà vinicole ben selezionate e tutte unite dal massimo rispetto della natura e dell’ambiente, con l’obbiettivo di realizzare vini artigianali e non industriali,…
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Succo D’Uva 2019 al BUH Firenze. ev-15
Sabato 27 aprile giornata di vini naturali, biodinamici e artigianali al BUH circolo culturale urbano di Firenze per la seconda edizione di Succo D’Uva, uno spazio ben gestito dove erano presenti i banchi d’assaggio di circa 50 vignaioli provenienti da tutta Italia e non solo, a dire il vero la presenza di qualche azienda é stata un pò limitata, magari nell’arco della giornata era presente soltanto qualche ora, ma in generale c’erano tanti vini da assaggiare e tante realtà vinicole da conoscere, quindi anche qui ci siamo concessi diversi assaggi. Sui banchi molti vini rifermentati in bottiglia con gradazione alcoliche piuttosto contenute, i così detti “pet-nat” che oggi vanno tanto…
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LuccaBiodinamica in Versilia. ev-13
Giovedì 18 aprile LuccaBiodinamica ha incontrato ristoratori e consumatori al ristorante Gilda di Forte dei Marmi, in un bel dehors direttamente sulla spiaggia della Versilia, un incontro quasi informale con i produttori dove abbiamo potuto assaggiare le ultime annate dei loro vini e scambiare qualche interessante opinione. LuccaBiodinamica nasce ufficialmente come soggetto giuridico con un proprio statuto nel luglio del 2016 al termine di un percorso di condivisione e riflessione avviato qualche anno prima da 13 aziende della provincia di Lucca con l’intento di valorizzare e commercializzare prodotti agricoli e trasformati, ottenuti con l’applicazione dei principi colturali propri dell’agricoltura biodinamica, salvaguardando e valorizzando la biodiversità vegetale e animale. Il loro…
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ViniVeri 2019 a Cerea. ev-11
Sabato 7 aprile siamo ritornati a degustare i vini naturali dell’associazione ViniVeri a Cerea e come ogni anno in barba al Vinitaly ci siamo concessi una giornata a contatto con chi il vino lo crea, rispettando la natura, l’ambiente e chi lo beve, tre concetti non da poco se pensiamo a cosa ancora troviamo in bottiglia nel 2019. Chi non é mai stato ad una manifestazione di vini naturali deve assolutamente andarci, anche noi pochi anni fà eravamo scettici nel comprendere i vini naturali in un paese dove tutto ruota sulla chimica, sulla mala informazione e sul marketing al solo servizio del massimo profitto e dell’ignoranza generalizzata, ma quando abbiamo…