Che dire; 10 consorzi, cartelle stampa e tasting notes, tanta curiosità, dopo la nostra assenza dello scorso anno ritorniamo con piacere all’anteprima collettiva dei consorzi toscani che si è svolta sabato 9 febbraio in Fortezza da Basso in contemporanea al Buy Wine. Il depliant della press tasting room era veramente completo e dettagliato, con una bella selezione di etichette, ma rimanere delle ore seduti con una batteria di bicchieri sul tavolo non ci entusiasmava molto, abbiamo preferito degustare i vini ai banchi dei consorzi, incontrando produttori, vecchi amici e qualche novità. Dobbiamo dire che tra tutte le aziende presenti soltanto 6 erano quelle che non avevamo ancora avuto occasione di…